クサカ亭

甘辛いタレと具材が白飯の上にたっぷりと覆いかぶさり、半熟の目玉焼きがのる「ホンコン飯」は、クサカ亭を訪れたらまず目にとまる看板料理です。豚肉やキャベツ、キクラゲなどを炒め合わせた濃厚な味わいで、ワカメの入った中華スープとともに運ばれてくる一杯は、箸を止める間もなく平らげたくなる力強さがあります。

麺類とおかずをしっかり重ねて食べたい時には、つけ麺のセットが頼もしい選択肢になります。1.5玉分の麺にニンニクや生姜の効いたつけ汁、肉野菜炒めや小ライスが付く「野菜セット」や、柔らかく味の染みたチャーシューが添えられるセットなど、ボリューム満点の定食仕立てで楽しめます。つけ汁は割りスープで濃さを調節しながら最後まですっきりと味わえます。

王道の炒飯や、焼き目が香ばしく大ぶりな手作り餃子はもちろん、中華の枠を越えて親しまれているオムライスや下町風のナポリタンまで並ぶ懐の深さも魅力です。水気を飛ばしてパラパラに仕上げられた炒飯は、チャーシューの旨味がしっかりと感じられ、麺類のお供や半炒飯としても重宝します。ビールやレモンサワー、紹興酒といったお酒も揃っており、カリッと揚がった唐揚げや餃子をつまみながらの一杯にも気兼ねなく使えます。

カウンター席とテーブル席を備えた店内は、一人での昼食はもちろん、仕事帰りや休日にふらりと立ち寄って満腹になりたい日にも頼りになります。