01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在熱騰騰的白飯上鋪滿沾滿甜辣醬汁的配料,再放上一隻流心荷包蛋,這碗「香港飯」往往是初訪Kusakatei時最吸引目光的招牌菜。以豬肉、椰菜、木耳等食材快炒而成,鑊氣十足且醬味濃郁,隨飯附上一碗海帶芽中華湯,濃香滋味讓人忍不住一口接一口迅速扒光。
想同時大啖麵條與配菜的話,店內的沾麵套餐是十分實在的選擇。點上一份包含1.5球麵條、蒜香與薑味濃郁的沾汁,再加上炒肉菜與小碗白飯的「野菜套餐」,或是附上軟腍入味叉燒的組合,份量十足如同一頓豐盛定食。沾汁亦可加入清湯調整濃淡,俐落地喝到最後一口。
除了鑊氣均勻的經典炒飯、外皮香脆的大隻手作餃子,這裏連日式蛋包飯與下町風味拿坡里意粉都有供應,料理範疇相當廣泛。炒得粒粒分明、乾爽俐落的炒飯,帶着叉燒的脂香,無論單點、配麵還是點半份炒飯都很合適。飲品方面備有啤酒、檸檬沙茶和紹興酒等,配上香脆的日式炸雞塊或煎餃小酌一杯,氣氛自在無拘。
店內配置吧枱與餐桌席,不管是獨自前來享用午餐,還是下班或假日時想隨意走進來痛快飽餐一頓,都是令人安心的街坊好去處。







